VOORGERECHTEN

SOEPEN


POMODORISOEP € 6,50


FRANSE UIENSOEP € 6,50


GEROOKTE PALINGSOEP € 6,75



VLEES


CARPACCIO € 9,75


VIS


VISPALET € 13,75


TARTAAR VAN TONIJN € 11,75


SALADES


SALADE GEITENKAAS € 9,75


CAESAR SALADE € 11,75


ROERGEBAKKEN GAMBA'S € 10,25


BRUSCHETTA AVOCADO €11,25



HOOFDGERECHTEN

GEGRILDE SPIES VAN KIPPENDIJ € 18,25


LASAGNE € 18,75


RAVIOLI VAN BOSPADDENSTOELEN € 18,75


IN ROOMBOTER GEBAKKEN SLIPTONG € 24,25


KABELJAUWFILET € 19,25


OP DE HUID GEBAKKEN ZALMFILET € 19,75


WILD STOOFPOT € 20,25


VARKENSSCHNITEL € 18,25


GEGRILDE HOLLANDSE BIEFSTUK € 19,25


HUISGEMARINEERDE BIEFSTUK € 19,25


BLACK ANGUS BEEF BURGER € 19,25


BIJ TE BESTELLEN á € 1,75

+ Roseval Aardappel met rozemarijn en zeezout

+ Rode kool

+ Huisgemaakte Nasi

+ Frisse groene salade

+ Boeren frites

+ Stoofperen

+ Groene salade met rauwkost


SAUSJES á € 0,50

+ Zaanse mayonaise

+ Cocktailsaus

+ Kerrie mayonaise

+ Barbecuesaus


KINDERMENU'S € 6,75

Alle menu’s worden geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise


Biefstukje

Visstick

Kipnuggets

Mini-frikadellen

Kroketje

Mini-Kaassoufflés

Spareribs

Chef's special

PIETERMAN TAFEL

va. 2 personen

Een schaal met spareribs, biefstuk, kabeljauwfilet, kippendij saté, gebakken mosselen, plus daarbij de passende sauzen en garnituren.



€ 25,75 P.P.


DESSERTS



Tiramisu €7,75

met amaretto, speculaas, cacao en lange vingers. 


Trio van ambachtelijk ijs €7,25

3 bollen ijs met spekkoek, slagroom en een kletskop. Keuze uit: aardbei, pistache, chocolade en bananenijs. 


Crème brulee van espresso €8,25 

met hazelnoot-ijs, slagroom en koffiebonen. 



Dame Blanche €6,25 

vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom. 


Belgische wafel €8,75

met kaneel-ijs, warme kersen en witte chocolade. 


Kinder Knutsel IJsje €5,75

Speciaal voor onze kleine gasten: softijs, een verrassings-beker en diverse eetbare versiering om je eigen favoriete toetje van te maken.


ONZE SPECIALE KOFFIE


Al onze speciale koffie’s zijn € 6,95


Pieterman special met Pieterman- en bananenlikeur

Volendammer koffie met Pieterman likeur

Irish coffee met Bushmills whisky

Italian coffee met Amaretto

French coffee met Grand Marnier

Spanish coffee met Liquor 43

Spanish coffee met Tia Maria

Kiss of Fire met Tia Maria en Cointreau

Dokkumer koffie met Beerenburg

Baileys coffee met Baileys


Heerlijk voor bij de koffie:


4 handgemaakte bonbons € 2,75




Openingstijden: 

Maandag: 10:00 – 23:00, Dinsdag: GESLOTEN, Woensdag: 13:00 – 23:00, Donderdag: 11:00 – 23:00, 

Vrijdag: 10:00 -23:00, Zaterdag: 11:00 – 23:00, Zondag: 11:00 – 23:00